填空题微生物生长代谢的过程中分泌两种类型的代谢产物是：（）、（），抗生素是（）代谢产物。
填空题1875年法国著名生物学家（）用实验证明了酒精发酵是活的酵母引起的。
填空题发酵罐内为防止液面中央形成旋涡流动，增强其湍动和溶氧传质，应在罐内装设（）。根据投料方式不同或按进行过程可将发酵分为（）、补料分批发酵、（）。
填空题通气发酵罐中空气分布管上，喷孔的设计原则是喷孔的总截面积等于（）。
填空题目前常用的通风发酵罐有（）、（）和（）等。
