（）法是利用生物酶反应，分解破坏细胞壁上的特殊化学键而达到破壁的目的。

填空题（）和（）等变性剂，可使细胞破裂。

填空题碱处理法破碎细胞的同时，也有利于（）的释放。

填空题在进行细胞破碎时，（）法对于存在于细胞质并靠近细胞膜的胞内产物释放效果较好。

填空题（）法是将浓缩的菌体悬浮液冷却至－25℃形成冰晶体，利用500MPa以上的高压冲击，使冷冻细胞从高压阀小孔中挤出。使包埋在冰中的微生物变形而引起细胞破碎。

填空题（）法是各种细胞破碎方法中最温和的。

填空题珠磨法适用于绝大多数微生物破碎，特别适用于（）和一些有（）的微生物细胞。

填空题机械破碎细胞主要有（）法、（）法、（）法和（）法等方法。

填空题细胞破碎的主要阻力来自于（）。

填空题在发酵液中加入的（）和某些可溶性盐类发生反应生成的沉淀不仅能防止菌丝体粘结，使菌丝具有块状结构，而且沉淀常常本身可作为（），并且能使胶状物和悬浮物凝固，从而改善过滤性能。

填空题对于发酵液中的铁离子，可加入（），使其形成（）沉淀而除去。

填空题四环类抗生素发酵液常采用（）除去钙离子。

填空题在新生霉素发酵液中加入氯化钙和磷酸钠，生成的磷酸钙沉淀可充当（），另一方面可使某些蛋白质凝固。

填空题升高温度不但可有效降低发酵液（），还可使发酵液中蛋白质（），从而提高了发酵液过滤速率。

填空题蛋白质是两性物质，在（）溶液中，能与一些阴离子如三氯乙酸盐、水杨酸盐等形成沉淀；在（）溶液中，能与一些阳离子如Fe3+、Ca2+、Mg2+等形成沉淀。

填空题在枯草芽孢杆菌发酵液中，加入氯化钙和（），两者生成庞大的凝胶，把蛋白质、菌体及其他不溶性粒子吸附，并包裹在其中而除去，从而可加快过滤速率。