判断题麦芽糖醇是无色透明液体,不为微生物利用,可用于糕点面包的防湿,防潮。
判断题标准确定后,应报相应的有关标准化主管部门审批备案。
判断题金属整流器的一个缺点是要求变压器次级必须有两个对称的绕组,使之价格增高。
判断题样品中黄曲霉毒素B1经提取、浓缩,薄层分离后,在390nm波长下产生蓝色荧光。
判断题丙酸钙白色结晶易溶于水,防毒效果好而对酵母菌无影响,多用于面包生产中。
判断题薄析法仅能分离检测有机物。
判断题PH计测定PH值时,用标准PH溶液校正仪器,是为了消除温度对测定结果的影响。
判断题吸光溶液的最大吸收波长与溶液浓度无关。
判断题间接碘量法德标准溶液是KI。
判断题沉淀称量法中的沉淀剂应该具有特效性和良好的选择性。
判断题桥式整流器每个二极管所承受最大反向电压值为变压器次极线
判断题高压器原、副绕组的电压之比等于它们匝数之比。
判断题控制硬件糖产品的甜度和粘度是衡量硬糖制作工艺技术水平的重要内容。
判断题在糕点制作中增加蛋的用量的同时应增加糖的用量.
判断题干扰物质较多时,通常用双硫腙法测定锌含量。