A.乳化能力B.分散能力C.增容能力D.湿润能力洗涤剂的（）能力，能有效降低水的表面张力而使洗涤物湿透并减小其……

单项选择题主管通常对客房进行抽查，抽查的数量一般不得少于所管客房数的（）。

A.5%
B.6%
C.8%
D.10%

单项选择题英文“TurnDown Service”是指（）。

A.夜床服务
B.小整服务
C.送餐服务
D.做房服务

单项选择题下列哪些物品为多次性消耗用品。（）

A.信封
B.针线包
C.烟灰缸
D.牙刷

单项选择题下列哪些物品为一次性消耗用品。（）

A.毛巾
B.布件
C.烟灰缸
D.香皂

单项选择题为了方便挂衣又保证长衣服不致触地，挂衣棍高度为（）厘米。

A.50
B.90
C.100
D.170

单项选择题壁橱设在客房入口的小过道内侧，长度应不小于（）厘米。

A.50
B.90
C.100
D.170

单项选择题所有客房都应设有行李架，高度为（）厘米。

A.45
B.65
C.75
D.90

单项选择题床头柜是客房中必不可少的家具之一，长度为（）厘米左右。

A.50
B.60
C.70
D.45

单项选择题和谐的色彩就是相配的颜色，下列哪种颜色适用于地板。（）

A.淡色
B.深色
C.中间色
D.杏黄色

单项选择题对一个双床间而言，国际上流行的开间为（）米。

A.3.6-4.2
B.7.6-10
C.3.8-4.2
D.1.4-1.5

单项选择题行政楼层一般处于饭店最上部的层次，每间客房的面积一般不小于（）平方米。

A.20
B.30
C.50
D.25

单项选择题在房内放两张单人床，可住两位客人。同样也可供一人居住的是（）。

A.双人间
B.标准套间
C.大床间
D.三人间

单项选择题（）每天都应安排一定的时间到客房楼层进行全面检查，这是了解楼层工作状况、控制楼层工作质量最为可靠的有效办法。

A.领班
B.主管
C.经理
D.大堂副理

单项选择题擦下列哪一个物件应注意使用干抹布，切勿使用湿抹（）。

A.房门
B.酒柜
C.梳妆镜
D.台灯

单项选择题夜床服务开床时，将靠近床头一边的棉被向外折成（）角，以方便客人就寝。

A.35°
B.40°
C.45°
D.50°