A.1~2小时B.2~3小时C.4~5小时D.8小时以上
单项选择题为幼儿园儿童的膳食安排主食时应()。
A.注意粗细搭配B.选用精白米C.选用精白面D.不用谷类
单项选择题学龄前儿童每日奶的摄取量不要超过()。
A.100MLB.250mLC.400mLD.700Ml
单项选择题大肠菌群最近似数可反映()。
A.食品的清洁状态B.食品被粪便污染的程度C.食品的耐保藏性D.食品的可利用性
单项选择题烧烤食物()。
A.对蛋白质起水解作用B.使维生素C的大部分损失C.对碳水化合物起水解作用D.可产生丙烯醛
单项选择题机体维生素A缺乏的体征为()。
A.毕托氏斑B.出血C.消瘦D.水肿
单项选择题机体蛋白质缺乏的体征为()。
A.消瘦B.水肿C.体重减轻D.身高突增
单项选择题尿液样品保存时需加入()。
A.硫酸B.福尔马林C.培养基D.固定液
单项选择题皮褶厚度是()。
A.皮下肌肉的厚度B.皮下骨骼、血管等的围度C.上臂的周长D.皮下脂肪的厚度
单项选择题评价幼儿营养状况的指标为()。
A.腰围B.臀围C.头围D.INQ
多项选择题脂含量丰富的食物有()
A.花生B.蛋黄C.肝脏D.大豆E.麦胚
判断题方颅是因为机体缺锌所致。
判断题唇炎是机体维生素B2缺乏的体征之一。
判断题录相带也是一种宣传资料。
判断题人体的健康状态是通过健康的生活方式来形成和保持的。
判断题学龄前儿童的膳食基本完成了从奶和奶制品为主至谷类为主的过渡。