简答题 简述肠杆菌科的初步鉴定原则。

【参考答案】

原则为：确定肠杆菌科的细菌，应采用葡萄糖发酵及氧化酶试验与弧菌科和非发酵菌的鉴别。肠杆菌科的分群，多采用苯丙氨酸和葡萄糖酸盐试验，将肠杆菌科细菌分为苯丙氨酸和葡萄糖酸盐试验阳性和两者均为阴性三群。选择生化反应进行属种鉴别。