A.香瓜B.菠萝C.桃子D.西瓜
单项选择题（）时节韭菜品质最佳。
A.晚秋B.初春C.夏季D.寒冬
单项选择题蔬菜中（）影响人体钙的吸收。
A.琥珀酸B.酒石酸C.草酸D.柠檬酸
单项选择题（）肥厚，贮藏大量的营养物，是豆类的可食部主体。
A.子叶B.胚芽C.胚轴D.胚根
单项选择题下列哪个不是蔬菜，而是海产品贻贝的熟干品？（）
A.青花菜B.淡菜C.朝鲜藓D.蕹菜
单项选择题乳酯类中的无水奶油脂肪含量≥（）。
A.89.5B.99.8C.90D.95
