房间酒会服务应提前20分钟将所有食品和饮料送至房间。

判断题北京文庙庙外两座明代过街牌坊造型独特精美，为我国牌楼中所罕见。

判断题旅游地居民的热情友好是重要的旅游资源。

判断题为VIP客人送水果篮应提前15分钟送达房间。

判断题北京地下文物存留之多，居全国省市之首

判断题旅游者首先要求有比较宽松的旅游政策。

多项选择题下面构成武陵源景区的有（）。

A.张家界     
B.天子山      
C.索溪峪      
D.杨家寨      
E.金鞭溪

多项选择题新型的绿色体系包括（）。

A.绿色观念   
B.绿色开发     
C.绿色产品    
D.绿色营销    
E.绿色食品

多项选择题中餐宴会服务过程中，对于生病客人应注意以下处理方法：（）

A.对生病客人的服务要镇静、迅速和妥帖              
B.根据情况通知上级和医务人员 
C.尽量避免打扰餐厅其他客人用餐                    
D.及时想办法送药给客人服用 
E.不向客人推销酒精饮料

多项选择题下列节日属于中国传统民间节日的是（）。

A.圣诞节      
B.重阳节     
C.清明节    
D.元宵节      
E.情人节

多项选择题旅游部门对旅游区（点）划分等级的依据是（）。

A.景观质量与生态环境体系        
B.旅游服务要素体系 
C.旅游资源的富足程度            
D.游客评价体系 
E.投资经费的大小

多项选择题关于中餐服务的基本和相关技能，下列错误的是（）。

A.斟倒酒水时服务员应站在客人右后侧，右手持酒瓶下半部，商标朝外，进行斟倒。 
B.中餐零点餐厅上菜较灵活，在不打扰客人的情况下，可从主人和主宾之间上菜。 
C.斟茶时，茶壶嘴应对着客人摆放以示尊重。    
D.为客人点烟时，火柴应划向自己，一根火柴最多为两位客人点烟。 
E.客人要求结帐时应主动报出账单总金额。

多项选择题四川省被列入《世界遗产名录》的景点有（）。

A.青城山-都江堰    
B.峨眉山-乐山    
C.九寨沟   
D.黄龙   
E.熊猫栖息地

多项选择题下面（）属于娱乐类旅游娱乐设施。

A.音乐厅  
B.游艺厅  
C.歌舞厅    
D.夜总会    
E.歌剧院

多项选择题冰桶和冰桶架是西餐厅为客人冰镇（）时使用的。

A.威士忌    
B.红葡萄酒  
C.玫瑰葡萄酒   
D.白葡萄酒  
E.葡萄汽酒

多项选择题以下（）属于丹霞地貌的国家级重点风景名胜区。

A.福建武夷山      
B.广东丹霞山     
C.云南玉龙雪山 
D.陕西华山         
E.山东泰山