是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成物质或天然物质。
名词解释什么是脂溶性维生素; 脂溶性维生素名词解释定义是什么?
填空题我国规定油脂中的水分不得超过（）
填空题除氧气外，通常人体需要的六大营养素是指糖类、脂类、蛋白质、维生素、（）和水。
填空题鱼的结缔组织和软骨组织中的含氮物质主要为（）蛋白和黏蛋白。
填空题食用鲜黄花菜引起中毒的原因是由于黄花菜中含有（）
