旅游从业人员要了解旅游者的心理，就要对他们进行观察。良好观察的条件是什么？

问答题食物中毒对人体危害极大，请回答出食物中毒的特点是什么？

问答题小刚很喜欢吃碳烤羊肉串，请告诉他木炭烧烤食品对人体有何危害？

问答题食品卫生是保证人体健康的必要条件，对食品的基本卫生要求是什么？

问答题人体所需的六大营养素中，蛋白质对人体的生理功能是什么？

单项选择题旅游区必需能够对游人的出入行使有效的控制，这体现了旅游区特点中的（）

A.专用性                       
B.可控性          
C.长久性                       
D.文化性

单项选择题下列属于特种生态旅游产品的是（）

A.乡村旅游             
B.森林旅游
C.冰川探险旅游              
D.自然生存游

单项选择题积极发展国内旅游，对我国经济来说能够（）

A.换取外汇             
B.平衡国际收支      
C.增强外汇支付能力      
D.回笼货币

单项选择题强调营造家庭式气氛和主动、热情、周到服务的旅游饭店类型是（）

A.商务型               
B.会议型        
C.度假型                
D.长住型

单项选择题旅游活动商品化完成的标志是出现了（）

A.旅游业               
B.旅行社         
C.旅游交通              
D.旅游饭店

单项选择题旅游业正常运转需要各部门通力合作和国民经济的发展，体现了旅游业特点中的（）

A.综合性               
B.带动性         
C.敏感性                
D.依赖性

单项选择题下列对人文景观的破坏中，属于人为破坏的是（）

A.风雨侵蚀             
B.偷盗砸抢     
C.废气污染              
D.虫咬鼠啮

单项选择题下列旅游资源，具有历史性、民族性、艺术性特点的是（）

A.火山温泉            
B.草原沙漠       
C.摩崖石刻             
D.森林瀑布

单项选择题旅游活动的构成要素中，旅游资源被称为旅游的（）

A.主体                 
B.客体            
C.媒介                  
D.纽带

单项选择题一个在访问国停留不足24小时并不过夜，主要目的不是为了从访问国获得经济效益的游客为（）

A.旅游者                
B.游览者          
C.当日游客               
D.游客

单项选择题社会生产力水平的提高，为人们外出旅游提供了交通工具和住宿设施，从而为现代旅游和旅游业的发展提供了（）

A.客观要求              
B.物质条件          
C.发展背景              
D.宣传手段