找考题网-背景图
问答题

食品卫生是保证人体健康的必要条件,对食品的基本卫生要求是什么?

【参考答案】

食品应具有良好的感官性状,符合人们长期摄食而形成的概念,应具有本身所应有的营养价值,以满足人体对营养素的需要,在正常摄食条件下,食品不应对健康人带来任何不利的影响,即应是无毒无害的。

热门试题