多项选择题脂肪水解后容易被小肠黏膜细胞吸收的分子包括______。
多项选择题蛋白质互补应遵循的原则是______。
多项选择题评价食物蛋白质利用率常用的指标有______。
多项选择题影响食物蛋白质消化率的因素有______。
多项选择题评价蛋白质营养价值的指标包括______。
多项选择题应维持正氮平衡的人群包括______。
单项选择题______缺乏可引起坏血病。
单项选择题______易在体内蓄积。
单项选择题钙是人体内含量最多的一种矿物质,其中99%集中在______。
单项选择题按营养素新的分类,______为微量营养素。