必需微量元素（）

单项选择题维生素D缺乏症是（）

A．眼干燥症
B．坏血病
C．癞皮病
D．脚气病
E．佝偻病

单项选择题贫铁的食物是（）

A．鸭血
B．牛奶
C．鸡蛋
D．畜肉
E．鱼

单项选择题维生素C缺乏症是（）

A．眼干燥症
B．坏血病
C．癞皮病
D．脚气病
E．佝偻病

单项选择题维生素A缺乏症是（）

A．眼干燥症
B．坏血病
C．癞皮病
D．脚气病
E．佝偻病

单项选择题富含血红素铁的食物是（）

A．鸭血
B．牛奶
C．鸡蛋
D．畜肉
E．鱼

单项选择题宏量元素（）

A．氟
B．铅
C．苯
D．碳
E．负离子

单项选择题加工精度与谷类营养素的保留程度密切相关，加工精度越高，营养素损失越大，其中损失最显著的是

单项选择题某水溶性维生素缺乏时，不仅可以引起巨幼红细胞贫血，还可导致高同型半胱氨酸血症，该维生素是

单项选择题某育龄女性，健康体检时诊断为机体铁储存不足，这种情况下血液指标可发生的变化是

单项选择题某些氨基酸可影响心血管的功能，其中被认为是动脉粥样硬化的独立危险因素的氨基酸是