必需脂肪酸具有重要的生理功能，但不包括

单项选择题某幼儿园膳食调查期间，早餐就餐人数为100人；午餐为200人，晚餐为 150人。三餐能量比为30%、40%、 30%，其折合人日数为

单项选择题谷类蛋白质主要的限制氨基酸是赖氨酸，原因是谷类蛋白质化学组成中下列哪种组分含量多

单项选择题除维生素C外，某种水溶维生素严重缺乏也可以造成缺铁性贫血。这种水溶维生素是

单项选择题某男子维生素A的摄入量为1000IU，β-胡萝卜素摄入量是3mg，视黄醇当量 (μgRE)是

单项选择题某健康成年人，能量RNI为2100kcal，按照合理营养的要求，晚餐应摄取能量(kcal)为