单项选择题畜禽类制品的药物残留主要有生长促进剂、激素和( )。
单项选择题为了保障健康,食品要符合的卫生要求有:具有其固有的营养成分、无毒无害和( )。
单项选择题塑料制品的主要卫生问题是( ),具有一定的毒性。
单项选择题食品腐败变质的鉴定一般采用感官、物理、化学和( )四个方面的指标。
单项选择题霉菌的产毒和繁殖的最适温度为( )。