单项选择题食品腐败变质的鉴定一般采用感官、物理、化学和( )四个方面的指标。
单项选择题霉菌的产毒和繁殖的最适温度为( )。
单项选择题营养指导师在进行饮食行为与健康的宣教过程中,不能采用以下( )方法。
单项选择题细菌性食物中毒发病机制可分为( )3种,不同中毒机制其临床表现亦不同。
单项选择题一成年男性的BMI值为18,请判断他为( )。