单项选择题煎炸食物时油温不宜过高的主要原因是( )。
单项选择题烹调胡萝卜科学的方法是用油炒至油色变为金黄色出锅,目的是为了( )。
单项选择题下列哪些操作,不适宜保存蔬菜中维生素的是( )。
单项选择题合格奶粉不会出现( )。
单项选择题儿童不宜经常食用的食品是( )。