某山区农民，吃了自采的新鲜野生蘑菇过后，出现流涎、流泪、大量出汗、瞳孔缩小、脉缓等症状，这可能是一起哪种类型的毒草中毒

单项选择题请判别以下反应式属于何种反应（）。

A．氧化反应(有MFO催化)
B．氧化反应(非MFO催化)
C．还原
D．水解
E．结合

单项选择题下列哪一项不是环境毒理学在环境因素对健康影响的研究中的优点

单项选择题传统的啤酒生产过程中，因大麦芽的干燥采用直接用火烘烤，导致成品啤酒中的下列哪种物质含量增高

单项选择题某造船木工的女儿(年龄为2岁)被发现患有特殊的类似脑炎的神经系统症状(步态不稳、言语不清、肢端麻木和狂躁不安)，后被诊断为先天性水俣病，其根本原因是由于

单项选择题消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》(GBl9645-2005)的要求，其中致病菌要求

单项选择题某地村民为捕鱼向河中投入某种化学物质造成水源污染，致使该河下游饮用河水的村民发生急性中毒，表现为大量出汗、肺水肿、吞咽困难、肝及造血系统损害，以及黑尿，这应是哪种化学物质造成的危害

单项选择题某河流受到生活污水的污染，分析水中氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮3个指标的含量，发现水中硝酸盐氮含量升高，氨氮和亚硝酸盐氮含量不高，说明

单项选择题许多毒物对代谢酶产生抑制作用。重金属铅可抑制δ-氨基酮戊酸脱水酶(ALAD)活性，影响细胞色素P450活性，是因为

单项选择题用于食品添加剂的化合物，其慢性毒性试验的最大无作用剂量为人体可能摄入量的120倍，依据食品安全性毒理学评价程序，该化合物

单项选择题天然土壤中常存在的哪种致病微生物可使居民接触土壤后发生感染，从而对健康产生危害