下列饮料中含能量低的是______。A．固体饮料B．碳酸饮料C．果汁饮料D．矿泉水-找考题网

单项选择题反复高温炸制过食品的油色泽变深，黏度变稠，泡沫增加，发烟点降低，这种现象称为______。

单项选择题250毫升鲜牛奶的营养价值与______奶粉的营养价值大致相当。

单项选择题50克瘦猪肉大约可提供能量______。

单项选择题食物交换份法常将食物划分为______五大类

单项选择题浓度为______的食盐溶液具有人类感到最适口的咸味。

单项选择题油炸食品时，油脂温度最好控制在______。

单项选择题100克食物中维生素A含量在1000微克视黄醇当量以上的是______。

单项选择题下列哪一组食物都是碱性食品______。

单项选择题下列哪一组食物都是富含蛋白质的食物______。

单项选择题按每摄入1000Kcal能量，成年人硫胺素、核黄素、尼克酸的供给量分别为______。