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单项选择题

下列食物中，那一种食物的消化率较高（）

A．鱼肉
B．猪肉
C．鸡蛋
D．红豆

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热门试题

单项选择题二恶英事件属于食物的（）

A．化学性污染
B．微生物污染
C．放射性污染
D．昆虫污染

单项选择题下列食物哪一类含较多的亚硝酸钠？（）

A．乳品
B．肉品
C．水果
D．面类

单项选择题婴儿开始添加辅食的适宜时间为( )

A．2-3月
B．4-6月
C．6-8月
D．8-10月

单项选择题以下哪种食物富含胆固醇？（）

A．豆制品
B．粮谷类
C．动物内脏
D．蔬菜类

单项选择题佝偻病与哪种元素缺乏有关( )

A．铬
B．钙
C．铁
D．硒

单项选择题以下属于水溶性维生素的是（）

A．维生素D
B．维生素B₁
C．维生素A
D．维生素E

单项选择题以下植物性食物中富含优质蛋白质的是( )

A．大豆类
B．蔬菜
C．水果
D．谷类

单项选择题有利于铁吸收的因素是（）

A．维生素C
B．磷酸盐
C．草酸
D．植酸

单项选择题以下说法错误的是( )

A．乳糖存在于乳类及制品中
B．乳糖可抑制肠道乳酸杆菌的生长
C．母乳中乳糖含量高于牛乳
D．乳糖可促进钙等矿物质的吸收

单项选择题目前认为与克山病有关系的微量元素是( )

A．铁
B．钙
C．锰
D．硒