A．调味品 B．鱼、虾类 C．鱼、禽、肉、蛋 D．奶类、豆类
单项选择题工作台清洗时用( )将案台上的面污、黏着物刮下、扫净。
单项选择题( )是用于支撑成品、半成品外形的一种模具。
单项选择题烤制含糖量较多的、成品口感要求酥脆的、体积较大的品种，( )。
单项选择题莜麦以山西、( )一带食用较多。
单项选择题一般成年人每日应吃到( )g以上的新鲜蔬菜和100～200g左右的水果。
