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单项选择题

油脂酸败时，油脂的理化性质发生何种变化

A．过氧化值增高
B．过氧化值降低
C．水分含量增加
D．酸价降低
E．游离脂肪酸降低

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热门试题

单项选择题为了预防妇科肿瘤，开展妇女病普查是因为

A．阴道检查可直接见到肿物
B．盆腔检查可查出肿物
C．可发现癌前病变或早期肿瘤
D．可及早发现阴道出血
E．早期肿瘤治疗效果好

单项选择题不属于社区健康教育与健康促进重点人群的是

A．儿童和青少年
B．妇女
C．青壮年
D．老年人
E．残疾人

单项选择题关于钙吸收的说法错误的是

A．人体吸收率一般为20%～40%
B．草酸、植酸与钙形成不溶性的盐，降低钙吸收率
C．赖氨酸、色氨酸增加钙吸收
D．膳食纤维降低钙吸收
E．乳糖与钙形成络合物降低钙吸收

单项选择题社会因素影响健康的规律与特点包括

A．恒常性和累积性
B．独立性
C．特异性
D．跳跃性
E．易变性

单项选择题第一次卫生革命的主要研究对象是

A．心脑血管疾病
B．恶性肿瘤
C．意外伤害
D．精神疾病
E．传染病和寄生虫病等

单项选择题在高温下易被破坏的毒素是

A．黄曲霉毒素
B．蜡样芽胞杆菌产生的呕吐毒素
C．河豚毒素
D．肉毒毒素
E．葡萄球菌肠毒素

单项选择题奶的主要卫生问题是

A．微生物污染
B．加入不洁净水
C．发酵
D．脂肪含量不够
E．容器不卫生

单项选择题社区卫生服务的重点人群是

A．患者、残疾人、需要护理的人
B．老年人、残疾人、儿童
C．老年人、儿童、中年男性
D．妇女、儿童、老年人
E．残疾人、儿童、患者

单项选择题维生素D的来源除食物外，还有

A．肝
B．肾
C．骨骼
D．皮肤
E．骨骼肌

单项选择题卫生宣传的实际效果侧重于

A．卫生知识的单向传播
B．改变人们的知识结构和态度
C．实现特定的健康行为目标
D．创造健康的社会环境
E．扩大健康促进的社会影响