单项选择题经过肾脏排泄的水一般占人体总的排泄量的()。
A.60% B.70% C.30% D.40%
单项选择题描述食物中营养素含量高低的声称称为()。
A.营养素含量声称 B.比较声称 C.功能声称 D.减少疾病危险的声称
单项选择题正常男性体内铁的储存量约为()。
A.1000mg B.1500mg C.10000mg D.100mg
单项选择题营养状况评估的第一步是()。
A.膳食调查 B.体格检查 C.生化检查 D.都需要
单项选择题人类感到最适口的咸味浓度是()。
A.0.1-0.3% B.0.3-0.5% C.0.8-1.0% D.1.2-1.4%
单项选择题检索食物成分表中植物性食物的维生素A含量时,VitA(μgRE)的数值是通过()
A.直接测定所得 B.测定植物性食物中β-胡萝卜素所得 C.测定植物性食物中其它类胡萝卜素所得 D.由B和C的测定结果计算所得
多项选择题食谱是指膳食调配计划,即______主食和菜肴的名称与数量。
多项选择题肥猪肉中含较多的______。
多项选择题下列说法正确的是______。
多项选择题与美容有关的微量元素有______。