城市垃圾在不完全燃烧时能产生一种致癌物，因此不应随意露天焚烧垃圾，这种致癌物是（）。

单项选择题国家环保总局和中国科学院于2002年联合发布的第一批外来入侵物种名录中的外来入侵物种包括（）。

A．桉树
B．紫茎泽兰
C．食人鲳
D．大头蚁

单项选择题下列物质中最易引起食物中毒的是（）。

A．明矾
B．发酵粉
C．亚硝酸盐
D．石膏

单项选择题可由蚊子传播的疾病是（）。

A．鼠疫
B．流行性出血热
C．疟疾
D．钩端螺旋体病

单项选择题不宜搭配在一起食用的食物有（）。

A．菠菜和豆腐
B．螃蟹和苹果
C．黄瓜和西红柿
D．萝卜和豆腐

单项选择题长期使用铝制品作为食品容器会引发（）。

A．甲状腺功能亢进
B．失明
C．肾功能衰竭
D．老年痴呆症

单项选择题劣质酒中（）会导致饮用者失明。

A．甲醇
B．乙醇
C．丙醇
D．霉变酒曲

单项选择题重金属元素更容易富积在鱼虾的（）。

A．头部
B．表皮
C．鱼卵
D．肝脏

单项选择题关于发芽土豆的说法不正确的是（）。

A．含有难溶于水的龙葵碱，尤其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量可达0．3％～0．5％，正常人食用0．2g～0．4g即可引起中毒
B．防止土豆发芽的办法是土豆应高温贮存、同时放在有阳光直接照射的地方防止生芽
C．不吃生芽过多、皮呈绿色的土豆，生芽较少的土豆应彻底挖去芽及芽眼，并将芽眼周围的皮削掉一部分，宜红烧、炖吃
D．利用龙葵素具有弱碱性的特点。在烧土豆时加入适量米醋，利用醋的酸性作用来分解龙葵素，可起解毒作用

单项选择题使用酒精消毒时最好的消毒浓度是（）。

A．100％
B．95％
C．80N
D．75N

单项选择题下列调味品与患高血压有关的是（）。

A．胡椒面
B．食盐
C．醋
D．味精