单项选择题脂肪是指甘油和______组成的酯。
单项选择题中国人最经济、最主要的能量来源是（）。
A．粮谷类B．猪肉C．蛋白质D．油脂类E．红肉
单项选择题儿童发育迟缓是指与同龄人相比______。
单项选择题具有保健功能的碳水化合物是______。
单项选择题衡量脂肪早期酸败的指标为______。
