酪氨酸在体内可由哪种必需氨基酸转化而成（）

单项选择题尼克酸缺乏可引起（）

A．夜盲症
B．甲状腺肿
C．癞皮病
D．坏血病

单项选择题碘主要存在于（）

A．红细胞
B．肌肉组织
C．骨骼、牙齿
D．甲状腺

单项选择题含河豚鱼毒素最毒的部位是（）

A．肝脏
B．肾脏
C．卵巢
D．皮肤

单项选择题易引起亚销酸盐中毒的是（）

A．罐装饮料
B．家药喷洒蔬菜
C．进食粗制棉籽油
D．腌菜

单项选择题肝胆手术后早期，通常可以选用何种治疗饮食（）

A．冷流质饮食
B．半流质饮食
C．低脂流质饮食
D．厚流质饮食

单项选择题蛋白质对运动员的作用哪项是错误的（）

A．加速疲劳恢复
B．增强肌肉力量
C．促进血红蛋白合成
D．能量的主要来源

单项选择题关于婴幼儿生长所需能量，以下哪种说法是不参考的（）

A．生长的能量消耗为婴幼儿所特有
B．与生长速度成正比
C．生长所需能量占总能量的60%
D．能量供给不足，可导致生长发育迟缓

单项选择题婴儿应何时开始添加含铁丰富的食物（）

A．2至4周
B．3至4个月
C．4至6个月
D．6至8个月

单项选择题关于母乳中钙的含量，哪种说法是错误的（）

A．母乳中钙易吸收
B．钙磷比适宜
C．母乳钙含量比牛奶高
D．母亲膳食钙摄入量对乳汁中钙含量的影响不大

单项选择题以下哪种营养素是微量营养素（）

A．蛋白质
B．碳水化合物
C．脂肪
D．维生素A