营养膳食因素中与高血压呈负相关的因素是（）

单项选择题经常吃新鲜的蔬菜、水果会预防（）缺乏

A．维生素A
B．维生素B₁
C．维生素C
D．维生素D

单项选择题判断机体肥胖最常用、最简便的指标是（）

A．理想体重
B．体质指数
C．皮褶厚度
D．体脂含量

单项选择题下列哪项不是《中国居民膳食指南》的主要内容（）

A．食物多样、谷类为主
B．如饮酒应限量
C．吃清洁食物，不变质的食物
D．甜食要少吃

单项选择题儿童维生素D缺乏病是（）

A．佝偻病 
B．骨软化症 
C．骨质疏松 
D．都是

单项选择题平衡膳食是指（）

A．供给机体足够的热能
B．供给机体足够的营养素
C．供给机体全部所需的营养素
D．供给机体适宜数量的热能和各种营养素，且比例恰当

单项选择题以植物性食物为主的膳食结构的代表国家是（）

A．日本
B．发展中国家
C．欧美发达国家
D．意大利、希腊

单项选择题《中华人民共和国食品卫生法》规定超过保质期限的食品（）

A．禁止生产经营
B．可以继续出售
C．经检验合格可以继续出售
D．经再加工可用作食品原料

单项选择题专供婴幼儿的主、辅食品，必须符合（）制定的营养卫生标准

A．世界卫生组织(WHO)
B．联合国粮农组织(FAO)
C．我国国务院卫生行政部门
D．我国省级人民政府

单项选择题幼儿的基础代谢率高于成年人，但男孩比女孩（）

A．高
B．差别不大
C．低
D．略低

单项选择题学龄前儿童合理的膳食制度以（）为宜

A．三餐
B．三餐一点
C．三餐两点
D．三餐三点(注点指适量点心)