蛋白质净利用率A．氮吸收量氮摄入量B．氮储留量氮排出量C．氮储留量氮吸收量D．氮储留量氮摄入量E．氮吸-找考题网

单项选择题副溶血性弧菌食物中毒类型是

单项选择题罐头食品保藏应采用（）。

A．腌渍保藏
B．高温杀菌法
C．巴氏消毒法
D．熏制法
E．辐射保藏法

单项选择题红细胞生成缺铁期(IDE)的评价指标是

单项选择题维生素B1营养状况鉴定指标是

单项选择题河豚鱼中毒类型是

单项选择题鲜奶消毒常采用

单项选择题蛋白质真消化率

单项选择题三位研究人员深入到某农村社区，将自己视为该社区的成员，并通过细致的生活体验，获得了当地居民饮用水、粪便处理和肠道传染病发病情况的第一手资料，这种现场调查的方法是

单项选择题某局长2004年冠心病的若干危险因素的危险分值：吸烟为1.3，缺乏体力活动为2.1，超重为1.5，饮酒为1.0，糖尿病史为1.0。其组合危险分值应为

单项选择题食物中毒处理包括中毒食品、中毒现场等五个方面。有关人的处理方面，不包括