单项选择题罐头食品保藏应采用()。
A.腌渍保藏B.高温杀菌法C.巴氏消毒法D.熏制法E.辐射保藏法
单项选择题红细胞生成缺铁期(IDE)的评价指标是
单项选择题维生素B1营养状况鉴定指标是
单项选择题河豚鱼中毒类型是
单项选择题鲜奶消毒常采用
单项选择题蛋白质真消化率
单项选择题三位研究人员深入到某农村社区,将自己视为该社区的成员,并通过细致的生活体验,获得了当地居民饮用水、粪便处理和肠道传染病发病情况的第一手资料,这种现场调查的方法是
单项选择题某局长2004年冠心病的若干危险因素的危险分值:吸烟为1.3,缺乏体力活动为2.1,超重为1.5,饮酒为1.0,糖尿病史为1.0。其组合危险分值应为
单项选择题食物中毒处理包括中毒食品、中毒现场等五个方面。有关人的处理方面,不包括
单项选择题男性,42岁,经健康危险因素评价得到评价年龄为50岁,增长年龄为49岁,则可以认为该男性的健康状况