单项选择题食品安全管理体系的核心是（ ）。
单项选择题保留记录最主要的目的是（ ）。
单项选择题以下可以食用的食品是（ ）。
单项选择题餐饮服务许可按照餐饮服务提供者的业态和规模实施（ ）管理。
单项选择题《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》规定，餐饮服务单位的卫生安全管理记录至少保留（ ）年。
