单项选择题测定葡萄的总酸度时，其测定结果以( )来表示。
单项选择题采用（）加速灰化的方法，必须做空白试验。
A．滴加双氧水B．加入碳铵C．乙酸镁
单项选择题在减压干燥时，可选用( )称量皿。
单项选择题( )测定是糖类定量的基础。
单项选择题商品储存期间最主要的外界影响因素是( )。
