列哪种保藏技术是经过降低食品的水分活性来达到防止食品腐败变质的（）

单项选择题不合理的食品穷织方式是（）

A．食盐中加碘
B．饮料中添加赖氨酸
C．牛奶中添加维生素D
D．奶粉中添加铁

单项选择题下列不宜用于喂养婴儿的奶制品是（）

A．甜炼乳
B．调制奶粉
C．淡炼乳
D．全脂奶粉

单项选择题鸡蛋中干扰铁吸收的成分是（）

A．抗生物素
B．抗胰蛋白酶
C．卵黄高磷蛋白
D．磷脂

单项选择题鲜枣的营养特点（）

A．富含维生素C和胡萝卜素
B．富含维生素B1
C．富含维生素A和D
D．富含维生素E

单项选择题青藏高原筑路工人，长期食用罐头食品，出现下肢皮下出血、瘀斑，齿龈肿胀出血。缺乏的主要食物可能是（）

A．谷类食物
B．畜禽肉类食物
C．新鲜蔬菜和水果
D．奶类食物