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多项选择题

应维持正氮平衡的人群包括______。

A．儿童
B．孕妇
C．疾病恢复期
D．健康成人
E．肥胖

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热门试题

多项选择题人体的必需氨基酸包括______。

A．异亮氨酸
B．苯丙氨酸
C．苏氨酸
D．胱氨酸
E．组氨酸

多项选择题完全蛋白质应满足以下条件______。

A．所含必需氨基酸种类齐全
B．所含必需氨基酸数量充足
C．所含必需氨基酸比例适当
D．能维持成人健康
E．能促进儿童生长发育

多项选择题反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是蛋白质的______。

A．功效比值
B．生物价
C．氨基酸评分
D．真消化率
E．消化率

多项选择题食物中可以促进铁吸收的因素有______。

A．维生素C
B．烟酸
C．肉因子
D．单糖
E．多糖

多项选择题脂肪水解后容易被小肠黏膜细胞吸收的分子包括______。

A．甘油
B．甘油单酯
C．甘油二酯
D．乳糜微粒
E．中链脂肪酸

多项选择题脂肪酸按饱和程度分为______。

A．饱和脂肪酸
B．单不饱和脂肪酸
C．多不饱和脂肪酸
D．长链脂肪酸
E．短链脂肪酸

多项选择题可以作为个体摄入量目标的是______。

A．EAR
B．AI
C．RNI
D．UL
E．DRIs

多项选择题维生素D可促进______的吸收。

A．钙
B．磷
C．铁
D．碘
E．硒

多项选择题含铁丰富的食物有______。

A．动物血
B．瘦肉
C．豆腐
D．肝
E．牛奶

多项选择题缺乏微量元素锌可引起______等症状。

A．生长缓慢
B．味觉障碍
C．皮肤伤口愈合不良
D．免疫功能减退
E．贫血