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单项选择题请判别以下反应式属于何种反应（）。

A．氧化反应(有MFO催化)
B．氧化反应(非MFO催化)
C．还原
D．水解
E．结合

单项选择题下列哪一项不是环境毒理学在环境因素对健康影响的研究中的优点

单项选择题传统的啤酒生产过程中，因大麦芽的干燥采用直接用火烘烤，导致成品啤酒中的下列哪种物质含量增高