单项选择题
大豆蛋白质中含有较高的( ),可以和谷物蛋白质互补。
A.酪氨酸
B.组氨酸
C.精氨酸
D.赖氨酸
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试题
单项选择题
牛乳中乳糖含量比人乳中乳糖含量( )。
A.高
B.低
C.相等
D.无法比较
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单项选择题
谷物胚芽中寓含( )。
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素K
D.维生素E
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单项选择题
牛乳是B族维生素的良好来源,特别是( )。
A.维生素B<SUB>1</SUB>
B.维生素B<SUB>2</SUB>
C.维生素B<SUB>6</SUB>
D.维生素B<SUB>12</SUB>
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