A．甜度较高，甜味较纯正 B．用量较小 C．热值较低 D．风味较受欢迎
多项选择题所谓细菌生长，通常不是在指（）
A．细菌数量增多 B．细菌体积增大 C．细菌繁殖增快 D．细菌发生变异
多项选择题危机管理中主要应做好哪些方面的沟通（）
A．组织内部的沟通 B．与政府部门的沟通 C．与媒体的沟通 D．与消费者的沟通
多项选择题2008年“厦门研讨会”的主要议题包括（）
A．维护法律与制度 B．强调职责与义务 C．强化专业与学习 D．弘扬道德与良知
多项选择题现今HACCP所能起到的作用，可以是（）
A．食品走向国际市场的“通行证” B．政府用来主导的食品安全“管理工具” C．食企实施食品生产的“国际标准” D．制止掺假使假犯罪行为的“法律武器”
单项选择题关于嗨塞坡（HACCP）思想起源的说法，正确的是（）
A．嗨塞坡的灵感源于FMEA B．嗨塞坡的灵感源于GMP C．嗨塞坡的灵感源于GAP D．嗨塞坡的灵感源于SSOP
