单项选择题大肠菌群可作为食品粪便污染和( )的指示菌。
单项选择题细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为( )的标志。
单项选择题下列处理中,提高渗透压保藏的是( )。
单项选择题巴氏杀菌是杀死所有的( A
单项选择题( )不是食品中农药残留来源的主要途径。