单项选择题细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为( )的标志。
单项选择题下列处理中,提高渗透压保藏的是( )。
单项选择题巴氏杀菌是杀死所有的( A
单项选择题( )不是食品中农药残留来源的主要途径。
单项选择题引起副溶血弧菌食物中毒的好发食品是( )。
单项选择题孕妇叶酸摄入量不足与新生儿( )疾病有关。
单项选择题蛋白质和热能缺乏引起的营养不良,临床表现有消瘦型和( )。
单项选择题鱼食用的最佳时间是( )。
单项选择题下列烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分的是( )。
单项选择题用电冰箱保藏食品不正确的做法是( )。