微生物生长的最适pH值是指（）

单项选择题根据霉菌的分类，木霉菌属于（）纲。

A.藻菌
B.子囊菌
C.担子菌
D.半知菌

单项选择题分光光度法测铜中，用（）调节零点。

A.甲醇
B.四氯化碳
C.石油醚
D.蒸馏水

单项选择题按照用途分类，粮油样品可分为供检样品、（）、标准样品和标本样品四类。

A、原始样品
B、保留样品
C、平均样品
D、试验样品

单项选择题下列砝码维护方法不正确的是（）。

A、用骨质或塑料镊子夹取砝码
B、砝码上有污物用绸布蘸无水乙醇擦净
C、砝码如跌落碰伤应鉴定后再使用
D、砝码上有锈迹用细砂布轻轻擦去

单项选择题面粉含砂量检验分（）和灰化法两种。

A、直接干燥法
B、四氯化碳法
C、乙酸镁法
D、分光光度法

多项选择题影响粮食容重的因素有（）。

A、水分
B、杂质
C、未熟粒
D、籽粒形状及千粒重

多项选择题玉米根据种皮颜色分三类（）

A、黄玉米
B、白玉米
C、混合玉米
D、其他玉米

多项选择题实验室常用的干燥剂有（）。

A、氯化钙
B、浓硫酸
C、硝酸
D、硅胶

多项选择题玻璃器皿的干燥通常有三种方法（）。

A、晾干
B、电炉加热
C、烘干
D、热（冷）风吹干

多项选择题从事粮食活动的经营者，应当具备（）条件。

A、经营资金
B、粮食质量检验能力
C、良好的社会关系
D、必要的仓储设施