A.鼎B.爵C.卣D.觚
单项选择题汉朝《淮南子》刘安中就有记载：“越人得蚺蛇以为上肴，中国人得而弃之无用”下列菜系以选料“杂”为其特点之一的是（）
A.湘菜B.鲁菜C.粤菜D.苏菜
单项选择题臭豆腐是湖南特色小吃，该小吃用到的中国传统五谷之一是（）。
A.稻B.菽C.稷D.麦
