A.辣椒炒肉B.茄子豆角C.剁椒鱼肉D.发丝牛百叶
单项选择题中国是酒文化的发祥地，在湖南出土的四羊方尊是知名的祭祀酒器，下列青铜器不属于酒器的是（）。
A.鼎B.爵C.卣D.觚
单项选择题汉朝《淮南子》刘安中就有记载：“越人得蚺蛇以为上肴，中国人得而弃之无用”下列菜系以选料“杂”为其特点之一的是（）
A.湘菜B.鲁菜C.粤菜D.苏菜
单项选择题臭豆腐是湖南特色小吃，该小吃用到的中国传统五谷之一是（）。
A.稻B.菽C.稷D.麦
单项选择题世界上最早的陶釜出土的省份是（）。
A.湖南省B.河南省C.山西省D.山东省
多项选择题大侠烧白菜菜品的制作材料有（）。
A.胶东大白菜B.海捕大对虾C.金钩海米D.崂山凉粉
