在硬水中，金属离子与肥皂阴离子结合，使肥皂（）。

单项选择题下面哪一个离子不会使水变硬？（）

A.Ca²⁺
B.Fe²⁺
C.Mg²⁺
D.Na⁺

单项选择题肥皂除去油污是通过形成（）。

A.酸溶液
B.凝乳
C.脂肪球
D.胶束

单项选择题肥皂分子的负电荷端是（）

A.憎水的（疏水的）
B.亲水的
C.极性共价键
D.酸性的

单项选择题下面哪一个是肥皂的分子式？（）

A.CH₃（CH₂）12CH₂OH
B.CH₃（CH₂）12COOH
C.CH₃（CH₂）12COONA
D.CH₃（CH₂）10SO₃Na

单项选择题食物的供给中常常出现的问题是被（）污染。

A.黄曲霉素
B.食品添加剂
C.微生物
D.农药