A3/A4型题赵某是十二指肠溃疡患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。 胰液是重要的消化液，下面不属于胰液主要成分的是（）。

单项选择题溃疡患者的膳食治疗原则为（）。

A.每日餐次固定，一日三餐，不能增多餐次
B.为了提高食欲，膳食可以增加调味品
C.摄入含纤维高的食物
D.低蛋白膳食
E.富含维生素膳食

单项选择题慢性胃炎可以选择的食物种类为（）。

A.地瓜
B.甜点
C.生萝卜
D.蒜苗
E.面条

单项选择题该部位的炎症性病变影响吸收的营养素是（）。

A.蛋白质、水溶性维生素
B.脂肪、脂溶性维生素
C.叶酸、铁
D.微量元素、水
E.电解质、钙

单项选择题该病人肠病变的部位主要在（）。

A.升结肠
B.空肠
C.回肠远端
D.降结肠
E.乙状结肠

单项选择题该患者的诊断是（）。

A.肠结核
B.溃疡性结肠炎
C.克罗恩病
D.阿米巴痢疾
E.嗜酸性粒细胞性胃肠炎

单项选择题该重度营养不良患者术前的营养支持途径应选择（）。

A.鼻饲要素膳
B.肠外营养
C.鼻饲匀浆膳
D.胃造瘘
E.术前禁食

单项选择题该病人术后为了营养支持，做胃造瘘留置输食管，恢复肠蠕动的第一次进食，应选择哪种治疗饮食（）。

A.管饲少量清流+肠外营养
B.要素膳
C.匀浆膳
D.高蛋白、高能量肠内营养制剂
E.高能量、高维生素肠内营养制剂

单项选择题该患者可能存在哪种类型的营养不良（）。

A.干瘦性营养不良
B.低蛋白血症型营养不良
C.混合型营养不良
D.缺铁性贫血
E.单纯性饥饿型营养不良

单项选择题要测定该病人脂肪储备情况，应测哪项指标（）。

A.体重
B.三头肌皮褶厚度
C.血脂
D.血清白蛋白
E.血糖

单项选择题测定该病人的氮平衡，如果胃肠功能均正常，其结果应是（）。

A.负氮平衡
B.零氮平衡
C.正氮平衡
D.摄入氮量÷16％
E.排出氮量÷16％