茶树大叶种的抗旱能力一般较中小叶种（）。

单项选择题茶树叶片栅状组织与海棉比值小，表示该品种抗寒性（）

A.一般
B.好
C.极好
D.差

单项选择题茶树品种早期鉴定时，测定品种的化学成分一般用（）

A.炒青烘干样
B.烘青烘干样
C.蒸青烘干样
D.晒青烘干样

单项选择题茶树育种时一般品种鉴定的标准种是（）。

A.云南大叶种
B.福鼎大白
C.四川中小叶种
D.铁观音

单项选择题测定茶树品种抗寒力一般在（）

A.冬季
B.春季茶芽未萌动以前
C.春季茶芽萌动以后
D.秋季

单项选择题测定茶树酚 氨比一般以（）进行分析比较适宜。

A.春茶一芽二、三叶和成熟叶
B.夏茶一芽二、三叶和成熟叶
C.秋茶一芽二、三叶和成熟叶
D.以上都可以

单项选择题茶树引种时，一般从（）容易成功。

A.高纬度→低纬度
B.低纬度→高纬度
C.同纬度
D.低海拔→高海拔

单项选择题一般从（）所采制的干茶，茶味淡，汤色为淡青绿色。

A.红壤土
B.沙质土
C.粘土
D.黄壤

单项选择题茶树新梢的（）内合成成分最多。

A.芽和芽下第一叶
B.芽下第二叶
C.芽下第三叶
D.芽下第四叶

单项选择题茶树鲜叶酚 氨比大，一般（）强。

A.抗寒性
B.抗病虫性
C.抗旱性
D.以上选项都对

单项选择题用氯仿试验法估测发酵力作为鉴定（）品质的简便方法。

A.绿茶
B.红茶
C.乌龙茶
D.黄茶