A.饭店是由诸多建筑物组成的接待设施B.饭店是提供住宿及其他服务的设施C.饭店的业务活动具有不稳定性D.饭店是从事经济活动的组织
单项选择题在知识经济时代，饭店管理基本的指导思想应该是（）。
A.少投入多产出B.效益最大化C.合作双赢D.可持续发展
单项选择题为了有效控制服务质量，饭店管理者必须坚持“走动管理”，这主要是因为饭店业务活动具有（）的特点。
A.不可储存B.波动性C.综合性D.服务与消费同一性
