A.精致茶大小或长短不一 B.上、中、下三段茶比例不当 C.色泽杂乱、净度较差花杂 D.制作过程火温过高
单项选择题肉桂名茶具有独特的姜味或桂皮香属于（）香。
A.茶类香 B.品种香 C.产地香 D.季节香
单项选择题安溪石山铁观音具有独特幽香岩韵属于（）香。
A.茶类香 B.品种香 C.地域香 D.附加香
单项选择题春茶的祁红具有特殊的“玫瑰香”属于（）。
A.品种香 B.季节香 C.产地香 D.茶类香
单项选择题小种红茶的松烟香或桂圆香属于（）。
单项选择题茶汤呈“棕色乳状凝体”的原因是（）。
A.茶汤温度下降产生冷后浑 B.“CTC”茶加奶 C.优异敬亭绿雪茶汤“雪飘” D.茶叶茸毛含量较多
