产热营养素有（）

多项选择题膳食纤维的生理功能有（）

A.增加饱腹感，降低对其他营养素的吸收
B.预防糖尿病
C.降低血胆同醇，预防胆结石
D.改变肠道菌群
E.促进排便

多项选择题低嘌呤饮食禁用的食物是（）

A.沙丁鱼
B.鸡蛋
C.蔬菜
D.肉汁
E.动物内脏

多项选择题以下属于抗氧化的微量营养素是（）

A.硒
B.维生素D
C.维生素B₁
D.维生素C
E.维生素E

单项选择题高血压（）

A.低蛋白膳食
B.限钠（盐）膳食
C.两者均是
D.两者均否

单项选择题贫血（）

A.低蛋白膳食
B.限钠（盐）膳食
C.两者均是
D.两者均否

单项选择题性肾功能不全（）

A.低蛋白膳食
B.限钠（盐）膳食
C.两者均是
D.两者均否

单项选择题维生素D可治疗（）

A.骨软化症
B.脚气病
C.口腔生殖综合征
D.眼干燥症
E.克汀病

单项选择题维生素B2可治疗（）。

A.骨软化症
B.脚气病
C.口腔生殖综合征
D.眼干燥症
E.克汀病

单项选择题维生素A可治疗（）

A.骨软化症
B.脚气病
C.口腔生殖综合征
D.眼干燥症
E.克汀病

单项选择题药膳组成（）

A.中药与食物
B.西药与食物
C.中药、食物与调料
D.食物与调料
E.中药与西药