A.牛、羊、猪肉类 B.蔬菜水果类 C.谷薯类 D.大豆及其制品
单项选择题关二F老年人的蛋白质代谢,说法正确的是()。
A.易发生负氮平衡 B.易发生正氮平衡 C.处于零氮平衡 D.膳食蛋白质难以改变氮平衡
单项选择题骨质疏松的高危人群是()。
A.孕妇B.乳母C.育龄女性D.绝经后女性
单项选择题可降低血浆同型半胱氨酸浓度,有助于预防老年人动脉粥样硬化的一组维生素是()。
A.维生素A和维生素E B.维生素C和维生素D C.维生素B6和叶酸 D.维生素B1和维生素B6
单项选择题儿童青少年每天应吃好三顿饭,尤其是早餐,食量宜相当于全日量的()。
A.1/3 B.1/4 C.1/5 D.1/6
单项选择题儿童期和青春期的碘缺乏的主要表现是()。
A.脚气病 B.“3D”症状 C.甲状腺肿 D.高碘性甲状腺肿
单项选择题儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例县()。
A.>1:1:1 B.<1:1:1 C.1:1:1 D.<1:1:1.5
单项选择题学龄前儿童最常采用的饮食制度是()。
A.三餐制 B.三餐三点制 C.三餐两点制 D.三餐一点制
单项选择题2000年《中国居民膳食营养素参考摄人量》推荐学龄前儿童锌的RNI为()。
A.10n1g/日 B.12mg/日 C.14mg/日 D.16mg/日
单项选择题奶作为学龄前儿童钙的最佳来源,适宜的饮用量为每天()。
A.1000ml B.至少250m1 C.300ml以上,越多越好 D.250~400ml
单项选择题学龄前儿童每天蛋白质的参考摄入量为()g。
A.25~40 B.35~50 C.45~60 D.55~70