A.低温保存法B.矿油保存C.砂土管D.冰冻真空干燥保存
单项选择题（）不是霉菌的无性繁殖孢子。
A.子囊孢子B.分生孢子C.节孢子D.厚垣孢子
单项选择题好氧的醋酸菌在有氧呼吸时能将（）氧化为醋酸。
A.葡萄糖B.丙酮酸C.乙醇D.乙醛
单项选择题酵母菌细胞壁的特有成分为（）
A.甘露聚糖B.几丁质C.肽聚糖D.纤维素
单项选择题从混杂的微生物群体中获得单一菌株纯培养的方法称为（）
A.纯化B.培养C.分离D.接种
单项选择题泡菜是利用（）发酵产酸的食品。
A.醋酸杆菌B.乳酸杆菌C.乳酸菌D.醋酸菌
