A.水量 B.蛋量 C.油量 D.糖量
单项选择题存放盘饰原料的温度应控制在()之间。
A.0~1℃ B.0~3℃ C.1~5℃ D.6~10℃
单项选择题生物膨松面坯的()程度与馅心的软硬程度是影响成形的主要因素。
A.软硬 B.温度 C.色泽 D.发酵大小
单项选择题下列对盘饰原料的保管表述正确的选项是()
A.存放地点要湿润 B.原料存放切忌高温 C.存放的原料必须密封 D.控制在15~20℃之间
单项选择题以下属于特定人群膳食指南人群的是()
A.婴儿 B.妇女 C.盲人 D.聋哑人
单项选择题选项中属于特定人群膳食指南人群的是()
A.盲人 B.老年人 C.高血压者 D.糖尿病人
单项选择题属于特定人群膳食指南人群的是()
A.婴儿 B.乳母 C.老年人 D.以上都是
单项选择题下列属于特定人群膳食指南人群的是()
A.教师 B.孕妇 C.运动员 D.教练员
单项选择题中国居民平衡膳食宝塔建议成人每日运动量相当于()步。
A.1000B.3000C.6000D.12000
单项选择题中国居民平衡膳食宝塔,要求成人每日禽畜肉摄入量()克。
A.5~10 B.10~15 C.15~20 D.50~75
单项选择题中国居民平衡膳食宝塔没有建议()的摄入量。
A.食糖 B.盐类 C.油脂类 D.水果类